アカエイの煮つけ

今朝スーパーに行ったら、昨日の夜2割引きだったアカエイが半額になってた。

まぁ買っちゃったよね。

帰ってきてから、アカエイを洗って、お湯かけてぬめりをとって

酒とショウガで蒸して火を通して

そして、砂糖・醤油・みりんで味付けして

アカエイの煮つけの出来上がり。

おひるごはんに炊き立てご飯と食べました。

おいしかった