1段目のトマトは、アジがまりのってなくてね。売るにはちょっと辛い。
やっぱり売るならおいしいものを売りたいからね。
けど、一段目のトマトを捨てるのももったいないので、家で一生懸命食べるんだけど、まぁ追いつかないよね。
ってことで、ドライトマトにチャレンジ。
毎年幾度となくチャレンジをして、失敗する天日干しのドライトマト
今年は猛暑だから、いけるでしょっておもって朝からせっせとトマトを切って、並べてみました。
並べたばかりは、まだ水も滴るって感じでみずみずしい
数時間経つと、だんだんと水分が抜けていく
初日の終わりはこんな感じ
だいぶ干からびたよね。
ひとまず冷蔵庫にいったん避難して、二日目も干しますよ。
まぁ3日ぐらい干せばできるでしょ？
毎日33度とか35度だし(笑)
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