家庭菜園・ガーデニング トマトピューレづくり 昨日は台風でした。そんな大きな被害はなかったけど、ちょっとトマトのアーチが歪んだ。。。まぁしょうがないな。想定済みと言えば想定済み。。。うーん。改善が必要かな?さて、そんなわけで、家に缶詰め状態だったので、大量にあるサンマルツァーノを使って... 2023.08.16 家庭菜園・ガーデニング日記
日記 ここ最近のトマト仕事 トマト仕事といってもトマトの世話っていうより、トマトの保存食づくり。この間から干してたドライトマトは、猛暑のおかげでいい感じに乾燥して、オリーブオイル漬けにしました。パスタ作ったり、アヒージョ作ったりするときに入れてるけど、旨いよね。うま味... 2023.08.01 日記