煮つけ

今朝スーパーに行ったら、昨日の夜2割引きだったアカエイが半額になってた。 まぁ買っちゃったよね。 帰ってきてから、アカエイを洗って、お湯かけてぬめりをとって 酒とショウガで蒸して火を通して そして、砂糖・醤油・みりんで味付けして アカエイの...