アカエイ

今朝スーパーに行ったら、昨日の夜2割引きだったアカエイが半額になってた。まぁ買っちゃったよね。帰ってきてから、アカエイを洗って、お湯かけてぬめりをとって酒とショウガで蒸して火を通してそして、砂糖・醤油・みりんで味付けしてアカエイの煮つけの出...